«فضيحة»: استيراد الخضر والفاكهة

أحمد حسن محمد صالح

* صدق الأمين العام لاتحاد الغرف الصناعية عندما صرح في الاسبوع الماضي ان استيراد الخضر والفاكهة «فضيحة» في حق الشعب السوداني بينما كان السودان يعتبر سلة غذاء العالم وبدلاً عن ذلك أصبح اليوم «مزبلة العالم».
من المفارقات أننا شعب مهووس بحب كل شئ مستورد. حتى أسواقنا الشعبية تروج للمنتجات الاجنبية فيقبل كثير منا على شراء الفواكه المستوردة- مثل التفاح والبرتقال والعنب والخوخ والنبق الفارسي- وهي اصناف نستوردها بالعملة الصعبة.
ما تنتجه مزارعنا من الفواكه معروضة بكميات هائلة وهي رخيصة نسبياً. هذه الأيام نعيش في موسم المانجو- خاصة المستورد من ابو جبيهة المشهور بحلاوته- قبل أيام دفعت ثلاثة جنيهات مقابل كوم «نصف دستة متوسطة الحجم».
* أما الموز الفاكهة الشعبية فهي رخيصة السعر وفي متناول يد الجميع -سعر الكيلو جنيه ونصف الجنيه فقط- ولكنها أيضاً تتميز بفوائد صحية عظيمة. ومن الصدف أنني قبل أسبوع واحد من تصريحات د. عباس -أمين عام الغرف الصناعية- قرأت في صحيفة «سيتيزين» موضوعاً عن فوائد الموز.
الأستاذة منى عبد الوهاب في عمودها الاسبوعي «نصائح غذائية» تعدد هذه الفوائد الكثيرة والمختلفة لا يعرفها الانسان العادي.
* الموز يحتوي على مغذيات تقوي جسم الانسان وهو مصدر غني للفيتامينات والمعادن والسكر. وهذه الفاكهة تحتوي على نسبة عالية جداً من البوتاسيوم وهو معدن مهم للمحافظة على ضغط دم عالي وعلى الاداء السليم للقلب.
* موزة متوسطة الحجم تحتوي على «465» ميلجرام بوتاسيوم وجرام واحد من الصوديوم- واحدة يومياً من تلك الفاكهة عنصر مساعد للسيطرة على ضغط الدم.
* عرف الموز منذ القدم بأثره المضاد للحموضة وحماية الانسان من الاصابة بالقرحة. ونسبة للمحتوى العالي من البروتين في الموز فإن الكلاوي والعظام تستفيد كثيراً من هذه الفاكهة.
* الموز يحتوي على كمية من فيتامين «B6» أكثر من أية فاكهة أخرى. وهذا الفيتامين ضروري لتكوين خلايا جديدة وجهاز عصبي سليم والاداء السليم للكبد والمخ.
* حسب دراسة نشرت في المجلة الطبية في «نيواينغلاند» فإن الموز ضمن وجبات منتظمة يمكن ان يقلل من حالات الوفاة بالسكتة القلبية بمعدل «40%»، ويؤكد بحث آخر أجرى في إحدى الجامعات بالنمسا ان الفواكه الناضجة تماماً لحد التلف - ترفع مستويات المواد المضادة للاكسدة.
* الموز والمدخنون: التركيبات فيتامين «B6» و«B12» و«2» و«A1» مع البوتاسيوم والمغنسيوم وهي العناصر المكونة للموز تساعد الجسم على الشفاء بسرعة جسمانياً وفيوسولوجياً من ارتداد النيكوتين. الموز فاكهة مغذية جداً، فالموزة متوسطة الحجم «125 جراماً» تحتوي على «110» سعرات حرارية.
* الموز- يا له من فاكهة متاحة في كل فصول السنة- رخيصة ومفيدة لصحة الانسان.. الكيلو بجنيه.. الكيلو بجنيه.. اسمع اصداء البائعين في سوق جاكسون .. صباحاً ومساء.

الاخت التايه ان استيراد الخضر والفاكهه ليس وحده فضيحه ولكننا نستورد اكثر من ذلك فالسودان كان يصدر للخارج لانه سلة غذاء العالم اما الان فقد اصبح بطن العالم التي تاكل ما ينتجه العالم